心烦失眠喝沙参玉竹炖水鸭汤

经常失眠的人都能体会到,晚上睡不着是何等苦恼之事,就算勉强入睡,也有梦境困扰,容易惊醒。第二天起来,双目倦涩,精神不振,浑身都不舒服。

 

中医认为“神安则眠”。常用的安神食品和中药材有:莲子、百合、红枣、龙眼肉、核桃肉、枸杞、桑葚、酸枣仁等。近年,临床上也常用中药材五味子治疗神经衰弱、失眠,大家也不妨一试。

 

五味枸杞水

 

很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。

 

材料:五味子二钱,枸杞三钱。

 

做法:枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。

 

莲子百合鹌鹑蛋糖水

 

适合全家饮用,常服有养阴、安神、宁心之效,但有伤风感冒者不宜服用此糖水。

 

材料:鲜莲子、鲜百合各一两(干品五钱),桂圆肉四钱,鹌鹑蛋四个,冰糖适量。

 

做法:将莲子、百合、桂圆肉洗净,放入砂锅内,加水煮约一小时,鹌鹑蛋烫熟后,和冰糖一起放入砂锅内,再煮片刻即成。

 

沙参玉竹炖水鸭

 

是一味家常食疗汤,有滋养肺胃,益阴除热的作用。对工作疲劳,阴虚津液不足,心烦失眠者特别有帮助。如果买不到水鸭,也可用老鸭代替,炖汤时将鸭皮去除,可减少肥腻。

 

材料:北沙参一两,玉竹五钱,水鸭一只,陈皮一块,调味适量。

 

做法:沙参、玉竹用清水浸洗;陈皮浸软;水鸭洗干净后剁成大块,焯水后捞出备用。将全部材料放入炖盅内,倒入开水,隔水炖约三小时,放入盐调味,可连汤料同食。


心烦、朐闷、失眠咋整?

五大方法教你快速入眠

一.“不睡觉”法

“不睡觉”法:适用躺下就清醒的人

这种办法似乎很不人道,“本来我就苦于睡不着觉,身心疲惫,你干吗还让我不睡觉?”但它是解决失眠最好的办法,这种办法对“夜猫子”型的失眠症不适用,因为他本来还没到睡觉的时间嘛!“不睡觉”,就是告诉自己不瞌睡就不能睡觉。

具体的做法是:

1.在想睡觉的时候才上床;

2.在10到15分钟之内,没有睡着,立刻下床,看书或看电视,读一些容易拿起来、也容易放得下的书,读一些容易理解的文章,如短篇故事、喜剧故事,或者你童年时喜欢的故事等。

或把你脑子里停不下来的思维写下来,如果没有睡意,就不要停止;如果再次上床仍无法入睡,那么再下床,专心地重复去做刚才的事情;

3.不管晚上睡得如何,早上都按时让闹钟叫醒自己;

4.白天不准打盹,就算瞌睡了,也要告诉自己到晚上睡觉的时间才可以休息。


二.饮一杯温热的牛奶

牛奶中的钙是一种镇静物质。饮温热饮料是一种很好的习惯,可以使身体放松,犹如一天生活结束时的奖赏。

牛奶中含有两种催眠物质。一种是能够促进睡眠血清素合成的原料L色氨酸,由于L色氨酸的作用,往往只需一杯牛奶就可以使人入睡。另一种是对机体生理功能具有调节作用的肽类,其中有数种“类鸦片肽”,这些物质可以和中枢神经或末梢鸦片肽受体结合,发挥类似鸦片的麻醉镇痛作用,使全身产生舒适感,有利于入睡和解除疲劳,且又不会使人成瘾。牛奶对体虚而致神经衰弱者的催眠作用尤为明显。因此,临睡前可以饮一杯温牛奶。

相关信息:洋葱加牛奶有益睡眠

目前罗马尼亚老百姓流传着一种治疗失眠的偏方:在睡觉前一小时喝一杯掺有洋葱碎末或洋葱汁的热奶,据称它可使人睡得好、睡得香。

对于不愿意喝牛奶的人也可在睡觉前吃一小盘生拌洋葱碎末,洋葱里可放少量盐和橄榄油(或香油)。因血压高而睡不好的人,可把切碎的洋葱放到一杯水中,然后放入些醋和橄榄油(或香油),在睡觉前半小时至40分钟把这杯水喝下,喝水时可吃一小片面包。

失眠者在“药补不如食补”的今天,如果采用得当的食疗方,会有一定的催眠功效。

三.睡觉前先洗个澡

睡觉前先洗个澡,使身体放松,因为洗澡可以提高体温,使人困倦。睡前洗澡要养成习惯。

不过要注意以下几个问题:

1,水温 以37—40摄氏度为宜,超过40摄氏度会加快心跳、刺激交感神经,使人过于兴奋,难以入睡。洗澡后体温上升0.5—1摄氏度有利于进入深睡眠,如果体温上升超过2摄氏度则不利于入睡。

2,时间 以在37—40摄氏度的温水中泡20—30分钟为宜。人在体温下降时容易入睡,而入浴后体温会有所上升,所以最好出浴后先稍事间隔,待体温下降后再就寝。

四.上床前要情稳定绪

上床睡觉前要保持情绪稳定,请把忧虑暂时放在一边,不要去想它,闭上眼睛静静入睡。

不要胡思乱想,有事情可以留待明天讨论。进行深呼吸,听节奏缓慢和不会令人心情激动的音乐或歌曲,使混乱的心情随着音乐节奏缓和下来。

专注法:适用于想像力丰富的人

入睡慢或失眠的人在睡前总有一个期望或担心,期望自己快点睡着,担心自己又失眠。其实这都是不良暗示,无异于反复对自己说,我还没睡着。

具体的做法是:针对这种情况,不妨让自己在睡前的这段难熬时刻,做这样一件事情——专注地让脑子去想一个问题。这个问题可以是构思给某人写一封长信,也可以是编造一个长长的故事,或者想像自己在一个喜欢的环境里散步,捕捉你在此境中的听、嗅、触、味、视觉感受等等。如果你在这个过程中不知不觉地睡着了,第二天便可继续你前一天未完成的想像。

从临床来看,由生理因素、疾病因素、药物因素及饮食因素所致者的病例数远远少于由心理因素所致病的病例数。

五.睡前1小时远离电视.电脑

睡前1小时要远离电视,因为电视屏幕闪烁的光线会使人神经兴奋而影响睡眠。

临睡前使用电脑,可能给睡眠带来不良影响。研究显示,体温在白天活动时会升高,而夜间睡眠时,体温会降低。如果两者温差大,就容易获得深度睡眠。那些睡眠浅的人,则多是白天体温不高,夜间体温也不低,神经温差小的缘故。

清晨6点钟开始,大脑的温度会逐渐上升,午后趋于缓和,黄昏时达到最高点,入夜后两三个小时开始下降,直至凌晨出现当天脑部温度的最低点。

在睡前,进行激烈运动,使用电脑等都能使体温升高,破坏体温变化规律。在使用电脑的过程中,明亮的显示屏,开闭程序的活动,都对眼睛和神经系统有强烈的刺激,使体温处于相对较高的工作状态。中枢神经昼夜温差小,睡眠质量自然也就差了。不妨睡前用温水洗澡,喝一杯热牛奶,可以减轻睡眠不良的症状。

  经常失眠的人都能体会到,晚上睡不着是何等苦恼之事,就算勉强入睡,也有梦境困扰,容易惊醒。第二天起来,双目倦涩,精神不振,浑身都不舒服。

  中医认为“神安则眠”。常用的安神食品和中药材有:莲子、百合、红枣、龙眼肉、核桃肉、枸杞、桑葚、酸枣仁等。近年,临床上也常用中药材五味子治疗神经衰弱、失眠,大家也不妨一试。

  五味枸杞水

  很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。

  材料:

  五味子二钱,枸杞三钱。

  做法:

  枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。

  莲子百合鹌鹑蛋糖水

  适合全家饮用,常服有养阴、安神、宁心之效,但有伤风感冒者不宜服用此糖水。

  材料:

  鲜莲子、鲜百合各一两(干品五钱),桂圆肉四钱,鹌鹑蛋四个,冰糖适量。

  做法:

  将莲子、百合、桂圆肉洗净,放入砂锅内,加水煮约一小时,鹌鹑蛋烫熟后,和冰糖一起放入砂锅内,再煮片刻即成。

  沙参玉竹炖水鸭

  是一味家常食疗汤,有滋养肺胃,益阴除热的作用。对工作疲劳,阴虚津液不足,心烦失眠者特别有帮助。如果买不到水鸭,也可用老鸭代替,炖汤时将鸭皮去除,可减少肥腻。

  材料:

  北沙参一两,玉竹五钱,水鸭一只,陈皮一块,调味适量。

  做法:

  沙参、玉竹用清水浸洗;陈皮浸软;水鸭洗干净后剁成大块,焯水后捞出备用。将全部材料放入炖盅内,倒入开水,隔水炖约三小时,放入盐调味,可连汤料同食。

鲜麦冬沙参瘦肉汤


鲜麦冬配以沙参煲瘦肉,气味清润、可口,有温补、润肺止咳的作用,适合于时下冬燥日的家庭佐餐之用。

麦冬性微寒,味甘、微苦,有养阴润肺、生津止咳的功效,常用于治疗肺燥干咳、津少口渴、心烦失眠等。新鲜食用,更具鲜甜、清润之味。沙参是广州人十

分熟悉的“清补凉”中的药材之一,它能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。它有南、北沙参之分,功效相似,南沙参清热祛痰力强,北沙参则养阴润燥力强,作汤料一般用北沙参。与瘦肉合用,滋养补虚而不留湿,有虚可补,有燥可润。

材料:鲜麦冬45克(干品可用25克)、沙参30克、猪瘦肉500克、蜜枣4个、生姜3片。

烹制:各配料洗净,将蜜枣去核;瘦肉洗净后与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸改文火煲两小时,调入适量食盐便可。

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