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“瓠子”在《*辞典》
“瓠子”在《中华本草》
《*辞典》:瓠子
【出处】 《唐本草》
【拼音名】 Hù Zǐ
【别名】 甘瓠（《诗经》），甜瓠（《千金·食治》），净街棰（《清异录》），龙蜜瓜、天瓜（《滇南本草）），长瓠（《纲目》），扁蒲（《群芳谱》）。
【来源】 为葫芦科植物瓠子的果实。夏季采收。
【原形态】 一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2枚。花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另二药各具2室；雌花子房椭圆形，有绒毛，花柱短，柱头3枚，各2裂。果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形，嫩时略柔软，绿色，老熟后，外皮变硬，呈白色或黄色。种子多数，白色，倒卵状长椭圆形，先端平截或有2角。花期6月。果期7月。
【生境分布】 全国大部分地区均有栽培。
【性味】 甘，寒。
①《千金·食治》："味甘，平，滑，无毒。"
②《唐本草》："甘，冷，无毒。"
③《日华子本草》："微毒。"
【功能主治】 利水，清热，止渴，除烦。治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。
①《千金·食治》："主消渴恶疮，鼻口中肉烂痛。"
②《唐本草》："通利水道，止渴消热。"
③姚可成《食物本草》："主利大肠，润泽肌肤。"
【用法用量】 内服：煎汤，鲜者2～4两；或烧存性研末。外用：烧存性研末调敷。
【注意】 《千金·食治》："扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。"
【附方】 ①治小儿初生周身无皮：用瓠烧灰，调油搽之。
②治左瘫右痪：瓠子烧灰，酒下。
③治痰火腿脚疼痛：瓠子烤热包之。
④治诸疮脓血流溃，杨梅结毒，横痃鱼口：瓠子用荞面包好，以火烧焦，去面为末，服之。（选方出《滇南本草》）
【摘录】 《*辞典》
页首《中华本草》:瓠子
【出处】 1.《唐本草》：瓠味皆甜，时有苦者而似越瓜，长者尺余，头尾相似。与甜瓠蒌体性相类，啖之俱胜冬瓜。
2.《群芳谱》：瓠子，江南名扁蒲。就地蔓生，处处有之。苗、叶、花俱如葫芦，结子长一、二尺，夏熟。亦有短者，粗如人肘，中有瓤，两头相似。味淡，可煮食，不可生啖，夏月为日常食用，至秋则尽，不堪久留。
【拼音名】 Hù Zǐ
【英文名】 pericarp of Hispid Bottle Gourd
【别名】 甘瓠、甜瓠、净街槌、葫芦、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲。
【来源】 药材基源：为葫芦科植物瓠子的果实。
拉丁植物动物矿物名：Lagenaria siceraria (Molina) Standl. Var. hispida (Thunb.) Hara [Cucubita hispida Thunb.]
采收和储藏：夏、秋两季果实成熟时采收，鲜用或晒干。
【原形态】 一年生攀援草本。茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落。叶互生；叶柄长达20cm，被毛；顶端有2腺体；卷须纤细，上部分2歧；叶片卵状心形或肾状卵形，长、宽均10-35cm，不分裂或稍浅裂，边缘小齿。花单性，雌雄同株；花白色。雄花花萼筒漏斗状，裂片披针形，花冠裂片皱波状；雄蕊3，花室折曲；雌花花萼和花冠似雄花；子房圆柱状，密被粘质长柔毛。果实粗细均匀而呈圆柱状，稍弯曲，长60-80cm，绿白色，果肉白色。花期7-8月，果实8-9月。
【生境分布】 全国大部分地区均有栽培。
【化学成份】 果实含葫芦苦素（cucurbitacin)D[1].
【药理作用】 人服用煮熟的果实后20-40min可引起呕吐，9h后发生包性胃痛和腹泻，18h后恢复。分析结果提示与瓠子果实中葫芦苦素D含量高有关[1]。
【性味】 味甘；性平
【功能主治】 利水；清热；止渴；除烦。主水肿腹胀，烦热口渴；疮毒
【用法用量】 内服：煎汤，鲜者60-120g；或烧顾性研末。外用：适量，烧存性研末调敷。
【注意】 《千金·食治》：扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。
【各家论述】 1.《千金·食治》：主消渴恶疮，鼻口中肉烂痛。
2.《唐本草》：通利水道，止渴消热。
3. 姚可成《食物本草》：主利大肠，润泽肌肤。
【摘录】 《中华本草》
页首瓠子有哪些做法？
瓠子炒火腿:选料：
1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦；（生的瓠子不会死人的）
2、火腿最好是精肉的；（我爱吃熏制的那种，很香）
制作过程：
1、把瓠子和火腿切成块
2、把锅烧至五成热，放入葱、火腿，直至煸出香味；
3、把切好的瓠子放入锅内，再放入少量的十三香、糖、水（水只要一点点，是用来引瓠子中的水分的），焖5分钟，见瓠子变成透明的样子说明就熟了；
4、根据菜量调制水淀粉，倒入菜内快速的翻炒，再调入盐、鸡精，起锅。
瓠子汤:
【主要原料】羊肉500克，草果5个，瓠子6个，白面100克，生姜、葱、盐、醋适量。
【制作方法】先煮羊肉、草果成汤去渣,另将瓤子去瓤皮，切片与熟羊肉片合拌，再将面做成面条，用肉汤煮熟后，放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。
【效用说明】消渴利尿。凡属因水饮停蓄、津液不能勺运而引起的口渴、小便下利症、而中气又偏虚者，可辅食此汤。
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