老年人 和孩子：老年人的脾胃功能 相对减弱，婴幼儿 脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会进一步损伤他们的脾胃，引起消化不良 、厌食、腹泻等副作用 。老人和孩子夏天可适量喝点由菊花、荷叶、西瓜皮、藿香等凉性较低的药物制成的凉茶，或者在凉茶里放点山楂、麦芽、神曲等健脾消食 的药物，以帮助消化 。
寒性感冒者：夏季因空调温度 过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕 ，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈；但如果表现为发热、咽喉肿痛，则可适量饮用凉茶。
祛暑茶是怎么做成的?
"凉茶，本是中药泡水清热去火的降暑饮品，却被许多人曲解为放凉后饮用的茶水，另有一些人知道什么是凉茶，却不懂如何选择。对凉茶的曲解和疑问，在近日的门诊中屡屡出现".酷暑盛夏季节，就如何科学选择凉茶解暑去火这一问题，记者走访了河科大洛阳东方医院中医科主任、副主任医生杨安民。
选错凉茶害处多
杨安民说，根据中医药理论，药物有寒、热、温、凉等不同的药性，很多凉茶都是寒凉类的中草药，有清热泻火、凉血解毒、利尿等功效，药物的适量搭配、禁忌、剂量和用法都有原则。而很多人喝凉茶是自己选择的"土法方剂",有些购买草药凉茶的人不管是什么草药都取一点，反正是凉性解暑，有些人能说出部分草药的功效，但有些人却不甚了解，看到别人买也跟着买。卖者不知药性，买者盲目追从。药物搭配不当，药液浓度过大，很容易损伤脾胃，导致食欲低下、全身乏力、腹痛、腹泻等症状。
中医主推以下祛暑茶
"中药里许多单剂有降火消热功能，但根据临床实践，以下富含祛暑成分的中药最适合消暑去火之功效".杨安民通过临床实践首推以下6种中药适量搭配可起到降暑的特效。
1.二花茶：银花6克、菊花6克、薄荷3克、生甘草2克。加水500毫升煮泡当茶饮用，能够清热解毒，治疗夏日风热感冒、头痛、咽痛、发热等症。
2.桑橘茶：桑叶6克、桔梗6克、薄荷3克、生甘草2克。加水500毫升煮泡当茶饮用，也可入砂锅煎沸8分钟～10分钟。清热散风，解毒利咽，治疗咽喉肿痛。
3.菊荷茶：菊花10克、金银花4克、荷叶2克。加水500毫升入砂锅煎沸8分钟～10分钟。清热解暑，治疗暑夏口渴、头晕等症。
4.消暑茶：绿豆30克、鲜藿香10克、鲜薄荷5克。加水1000毫升煎30分钟，取汁400毫升～500毫升。清暑解热，芳香化湿，治疗夏日感冒、口渴、食欲不振等症。
5.夏枯草茶：夏枯草8克、淡竹叶1克、野菊花1克、生山楂10克。加水500毫升煎20分钟，1次取汁300毫升～400毫升。清心泻火，降脂降压等。
6.栀子茶：栀子4克、金银花6克、生甘草2克。加水500毫升煮泡当茶饮用，也可入砂锅煎沸8分钟～10分钟。清热凉血解毒，治疗心烦、口苦、咽痛等症。
降暑凉茶也有不适宜人群
喝凉茶降暑，并不是人人都适宜。
儿童和老年人不适合喝凉茶。儿童特别容易"上火",但喝凉茶并不是预防孩子"上火"的好办法。因为儿童的脾胃功能尚未健全，对各种药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，药物直接作用于脾胃影响消化吸收，易出现消化不良、厌食、腹痛、腹泻、咳嗽等症；老年人由于脏腑功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变以及阳气损伤的一系列症状。老人和儿童夏天可适量喝些由菊花、荷叶、西瓜皮、藿香等凉性较轻的药物适配的凉茶，或者在凉茶里加些山楂、麦芽等健脾消食的药物，以帮助消化。
女性月经期不宜喝凉茶。月经期体质偏虚，抵抗力降低，此时若喝寒性凉茶，易导致寒凝血滞、经行不畅，引发痛经，甚者月经不调。
孕妇和产妇不宜喝凉茶。为了宝宝的健康，准妈妈最好不要喝凉茶，特别是怀孕3个月孕妇，需格外注意。刚生完宝宝的新妈妈身体极为虚弱，气血亏虚，喝凉茶不仅不利于产后气血恢复，还会伤及脾胃，导致产后多种疾病的发生。
体虚和患有慢性肠胃炎、风湿病者，最好不要喝凉茶。凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗、小便清长等症状，饮用凉茶后会加重病情，伤及脾胃，损伤阳气，故气虚体质者夏季宜喝西洋参、党参等配制的参茶。
嵘麒茗茶(www.94069.com)
孕妇及产妇都不适宜多吃月饼
中秋将至，各式各样的月饼逐渐热销。营养学家提醒，孕妇及产妇不适宜多吃月饼，以免伤阴耗液和影响胎孕。专家同时提醒，在食用“热气”月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。
广东省药膳委员会委员黄红中指出，从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，或者胃肠积滞，因此，油润甘香的月饼并非多多益善。 据介绍，妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。
“妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕;妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。”黄红中提醒，对于产妇而言，产后常常亡血伤阴、瘀血内停，多虚多瘀，化生乳汁以养婴儿，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意。
黄红中还提醒，不同体质的病人在食用月饼时有不同的禁忌：虚寒盛者忌生冷、寒凉馅料制作的月饼;阴虚、热盛者忌辛燥动火馅料制作的月饼;水肿病人忌咸馅的月饼;消渴病(糖尿病)人忌糖馅的月饼;热证、疮疡、风疹、癣疥等患者忌食辛辣香燥馅料制作的月饼。记者进一步了解到，食养坊应时推出的养生月饼正走俏市场。
评论