1.鳝鱼汤
鳝鱼丝、鸡蛋各50g，面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5g，精盐3g，醋2g，胡椒粉、味精各1g，鸡汤400ml，鳝鱼汤100ml，葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法：锅内放入鸡汤、鳝鱼汤，烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、醋、葱、姜，烧好倒人鸡蛋花，用湿淀粉勾芡，烧沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。
有舒筋活血，润泽肌肤之功。
2.淮山鸡
淮山药120g，老母鸡1只，生姜3片，黄酒10g，食盐3g。制法：活母鸡宰后去毛及内脏，洗净，控干，切块。鸡肉块一半放入瓷盆，再放淮山药片，上面再放另一半鸡块，淋入黄酒，加入姜片，精盐，用旺火隔水蒸3小时，至鸡肉酥烂。饭前空腹饮汤，每次1小碗，每日2次。鸡内金可佐膳蘸酱油吃。山药也可食，或嚼后弃渣。
有补肺虚，益五脏，强筋骨，润肌肤，美容颜之功。
3.白扒鱼翅
水发净鱼翅400g，海米10个，料酒20ml，鲜奶100ml，盐2g，淀粉、葱丝、姜丝各10g，鸡汤、味精各适量。制法：将海米放入鸡汤中烧开，做成鲜汤；另一锅内倒入香油20g，烧热后放入葱、姜丝，煸出香味后倒入鲜汤、鲜奶，接着下入鱼翅，再放味精、盐，煨30分钟，出锅前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。
有益气养胃，补肾益精，润肤美容之功。
4.黄芪鸡肉汤
鸡胸肉200g，香菇3朵，豌豆荚20g，胡葱3根，生姜5片，黄芪10g，植物油、味精、酱油、芝麻油、淀粉、胡椒各适量，精盐2g。制法：将鸡胸肉去皮，切成一般大小薄片，撒上盐与胡椒、淀粉备用；豌豆荚去筋；香菇泡发，去蒂；胡葱与生姜切末；锅中加入植物油与盐，稍微加热后，注入6杯开水，加入生姜、黄芪和加工好的鸡肉，煮约3分钟，依序加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟，再用胡椒、味精、芝麻油，并酱油调味即可。食肉喝汤，常食用。
有润泽皮肤，使皮肤光滑细嫩之功。
5.灵芝鸡蛋汤
鸡蛋2个，灵芝60g，红枣12枚，白糖适量。制法：将灵芝洗净，研碎；红枣去核，洗净；鸡蛋煮熟去壳。将鸡蛋、灵芝、红枣放入锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲至灵芝出味，加入白糖煮沸即可。食蛋喝汤，每日1剂。
有益气补血，养颜护肤之功。
6.猪胰萝卜汤
猪胰2个，胡萝卜250g，红枣10枚，生姜、盐、味精适量。制法：将猪胰切去.白脂，洗净，切成片，加生姜、盐腌10分钟；胡萝卜去皮，切成小块；红枣去核。将胡萝卜、红枣放入锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲至胡萝卜熟后，加入猪胰煲熟，加盐、味精调味即可。可常食。
有健脾养血，润肤美容之功。
7.金针蚌肉汤
鲜蚌肉250g，鲜金针菇120g，盐、料酒、葱花、猪油、味精各适量。制法：将蚌肉、金针菇洗净。锅中放人猪油，烧热，倒人蚌肉.稍炒，加入金针菇、料酒、盐、葱花及清水适量，用文火煮20分钟，加味精调味即可。佐餐食用，可常食。
有润泽肌肤，护肤美容之功。
8.苋菜肉片汤
红苋菜150g，瘦猪肉60g，盐、清汤、香油各适量。制法：将苋菜洗净，切成小段；猪肉洗净，切成薄片。锅中加入清汤、苋菜、肉片，用武火煮沸后，撇去浮沫，改用中火煮约15分钟，加盐、香油调味即可。每日1剂，1次或分次食完，连食20日。
有滋养润肤，护肤美容之功。
9.首乌猪骨汤
猪脊骨(连脊肉、脊髓)500g，何首乌、生地黄各30g，当归10g，红枣6枚，巴戟天15g，盐适量。制法：将猪脊骨洗净，切成块；红枣去核；其余中药洗净。将猪脊骨、何首乌、当归、生地黄、红枣、巴戟天放入锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改|<< << < 1 2 3 > >> >>|
求提高免疫力、男性性能力、女人美容养颜的药膳配方。常用低价中草药更好。
美容养颜药膳配方一、养颜茶：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。 *此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容 ……
一、养颜茶：
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。 *此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮 肤细滑、皱纹减少。
二、红枣菊花粥：
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮粥 待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。 *此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到 保健防病的作用。
三、莲实美容羹：
莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，先将莲 子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火 煮至烂熟加峰蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡 实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、 B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新 陈代谢； *此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
四、补血美颜粥：
川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。
将米淘净，用水浸泡；当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小 布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜 调味服食。
*此粥活血行气，补养气血之功效；女性常食能调经补血、驻颜美容，每 天一次,15天为一疗程。
五、玉竹润肤膏：
玉竹1000克，磨成粗末加水煎煮3次,然后弃渣取汁浓缩加白蜜250 克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克，白开水冲服。《神农本草经》中说玉竹有润泽肌肤、轻身不老之功效，可治少女肤色枯萎病。
*现代研究表明，玉竹含有黏液质及维生素A类物质等，具有抗衰老、润肌肤，使之细腻嫩滑之功效。
六、梨楂美容丝：
取梨500克、山楂200克、白糖适量。山楂去核，梨去皮，切成长 丝放入盘子中。锅中放糖加少量清水熬至糖起黏丝时放入山楂丝、梨丝炒至糖汁透入出锅即可食用。山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素、 钙等营养物质，具有散瘀、消积、解毒、活血的作用。梨含鞣质，多种维生素、果酸及糖类物质。
*具有润肺、健脾生津、止咳的作用，两物合用，常食能润肤养颜、延 年益寿。
男性药鸡食疗药膳方
由于男子在解剖上有睾丸、附睾、输精管、精囊腺、前列腺、阴茎等特有器官，在生理上具有勃起、射精等固有特点，因而在病理上男子易患阳萎、遗精、不射精、少精或无精等疾病，在中医传统男科补益方中，多以补益精血，温肾壮阳为主，其中药鸡尤为适宜，其既有药物的治疗作用，又有鸡的食疗、食补作用，现介绍男科常用药鸡食疗药膳方如下，供选用。
补气类药鸡
1、人参蒸鸡：母鸡1只（约750克），人参15克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，火腿肉10克，盐、黄酒、味精、葱、姜、鸡汤适量。将母鸡宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水锅中氽一下，取出鸡用凉水洗净，鸡汤留用。香菇、火腿、玉兰片、葱、姜等切片待用。人参用开水泡开，放入碗内上笼蒸30分钟备用。将鸡、参、菇、火腿、玉兰片、葱、姜放入盆里，加食盐、黄酒、味精、鸡汤（没过鸡），上笼用武火蒸至鸡烂，将鸡取出，入在大碗里，将人参、火腿、香菇、玉兰片摆在鸡身上（不要葱姜），将鸡汤倒入炒锅内，烧沸后，去浮沫，调好口味，浇在鸡身上即成。可大补元气，固脱生津，安神定志，适用于男子性事过度，心悸，失眠，肢软乏力等。
2、爆人参山鸡片：鲜人参15克，山鸡脯200克，冬笋25克，黄瓜25克，蛋清1只，凋味品适量。先将鸡肉洗净，切为一寸五分长、四分宽的片；人参洗净，斜切成片；葱、姜切丝；芫荽切段；将鸡肉用盐、味精略腌，再放蛋清、生粉勾芡；锅内放植物油烧至五成热时，放鸡片，用炒勺划散、捞出，沥去油；用鸡汤、盐、味精、黄酒兑成汁水；锅内放猪油烧至六成熟时，放葱、姜、笋片、人参煸炒，再下黄瓜片、鸡片、芫荽烹上兑成的汁水，颠翻几下，浇上麻油即成。可大补元气，补肾养阴，适用于男子遗精，早泄，精液量少，心悸气短，手足心热等。
3、人参炖乌鸡：人参10克，乌鸡1只，五花猪肉250克，调味品适量。先将人参切片，乌鸡去毛杂，剔去全部骨头，洗净，切块；再将鸡骨，同五花肉和鸡肉放锅内加清水、姜，文火煨3小时，至汤清味浓时，过箩；过箩后再倒入砂锅内，下鸡块和人参，加精盐、胡椒粉、味精和少量的上等白酒，烧沸，去浮沫，转文火慢慢煨炖，待鸡肉嫩烂，人参松软即可。可补益气血，安神定魂，适用于男子梦遗滑精，精关不固，早泄，失眠多梦等。
4、党参公鸡汤：公鸡1只，党参30克，草果3克，陈皮、桂枝各5克，干姜10克，胡椒10粒，调味品适量。先将公鸡去毛杂，洗净，余药布包，加清水适量煮沸后，调味，文火炖至鸡熟，去药渣，食肉饮汤。可温补脾胃，益气养血，适用于脾肾阳虚所致的阳萎阴缩、遗精，胃脘冷痛等。
5、乌鸡党参汤：乌鸡1只，党参50克，白术、茯苓各30克，砂仁5克，蔻仁、生姜各15克。先将乌鸡去毛杂，洗净，余药纳入鸡腹中，加清水适量，文火炖熟，去药渣，食鸡饮汤。可温中补虚，健脾利湿，适用于中阳不振，阳萎遗精等。
6、参芪鸡：党参30克，黄芪60克，母鸡肉100克，大枣5枚，生姜3片，食盐适量。先将鸡肉洗净，切块，大枣去核，生姜研末，余药布包，共置碗中，加清水适量，隔水炖熟，去药渣，食肉饮汤吃枣，每3－5天1剂，连续3－5剂。可补中益气，适用于中气不足所致的性欲减退，体倦乏力，气短懒言等。
7、黄芪鸡汁粥：母鸡1只（约1000-1500克），黄芪15克，大米100克。先将母鸡去毛杂，洗净，浓煎鸡汁，黄芪亦另煎取汁，每次以二汁加大米煮粥，待熟后服食，每日早晚各服1次。鸡肉可取出佐餐服食。可健脾益气，适用于男子性事过频所致的阴茎萎软，勃起无力，头目晕眩、心悸气短、肢软乏力等。
8、虫芪汽锅鸡：虫草2克，黄芪20克，母鸡1只，调料适量。先将母鸡去毛杂，洗净，切块，放入沸水锅中氽2－3分钟，装入汽锅中，去汤鸡块的浮沫后，将汤汁倒入汽锅内，调入虫草、黄芪、葱、姜、椒、盐、味精、黄酒等，盖严，放笼内蒸2－3小时，去黄芪服食。可健脾益气，补肾填精，适用于阳萎，遗精，早泄，精液量少，不射精等。
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