来源：网摘 2008年12月2日
山丹的功效山丹(《食疗本草》)【异名】红百合、连珠(《日华子本草》)，川强瞿(《通志》)，红花菜(《纲目》)，红花百合(《随息居饮食谱》)，山百合(《山东中草药手册》)。 【来源】为百合科植物山丹的鳞茎。 【植物形态】山丹多年生草本，高40～60厘米。 鳞茎卵球形，白色，长约2厘米，具少数鳞片，鳞片闰卵形或阔椭圆状披针形，无关节，先端膜质。 茎细，直立，绿色。 叶无柄；线形或线状披针形，中部以上较狭，长2～7厘米，宽3～6毫米，先端尖。 花直生，单一或在茎顶分3、4枝，各生一花。 花直径5～7.5厘米，鲜红色；花被6片，披针形，不反卷，基部内侧具黑紫色斑点；雄蕊6，较花被短，花药大，细长圆形；雌蕊1，子房上位，3室，无花柱。 蒴果长圆状椭圆形，长约2厘米，具钝棱，顶端平坦。 种子近圆形，扁平。 花期6～7月。 果期8～9月。 生长于山坡、丘陵草地或灌木丛中。 分布吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、江西、湖南、湖北、陕西、四川、贵州等地。 本植物的花(山丹花)亦供药用，另详专条。 【采集】8～9月间挖取鳞茎，除去茎叶，洗净泥土，将鳞叶剩下晒干，或用沸水捞过，晒干。 【性味】甘苦，凉。 ①《日华子本草》：凉，无毒。 ②《纲目》：甘，凉，无毒。 ③《随息居饮食谱》：甘苦，凉。 【功用主治-山丹的功效】除烦热，润肺，止咳，安神。 治虚劳咳嗽，吐血，心悸，失眠，浮肿。 ①《日华子本草》)：治疮肿及惊邪。 ②《饮膳正要》：主邪气腹胀，除渚疮痛。 '③《纲目》：治女人崩中。 ④《随息居饮食谱》：清营涤暑，润肠通燥。 ⑤南川《常用中草药手册》：润肺止咳，清热安神。 治虚劳咳嗽，吐血，虚烦，惊悸，浮肿。 【用法与用量】内服：煎汤，3～6钱。 【选方】①治咳嗽吐血：山百合、白芨各六钱，贝母四钱。 研细末，每次二钱，每日服三次。 (《山东中草药手册》)②治心悸失眠：山百合六钱，炒枣仁、夜交藤各五钱，柏子仁、远志各三钱。 水煎服。 (《山东中草药手册》)
百合花的功效与作用
百合花的功效：1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.
百合花的作用：
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
2、具有润肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。
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