土当归,土当归的功效与作用，功能主治，副作用,土当归的相克禁忌注意问题

　　【出处】《纲目》

　　【拼音名】Tǔ Dānɡ Guī

　　【来源】为五加科植物食用楤木的根茎及根.

　　【原形态】

　　多年生草本，高1～2米。根茎粗壮，横生，根茎下方散生多数圆柱形的根。茎有纵沟纹，分枝多，老枝近于无毛，幼枝疏生短柔毛。叶互生，2～3回羽状复叶，长达30～40厘米，有托叶;小叶有柄，长1～8厘米，顶端的小叶柄比较长;小叶片9B形或心脏形，长4～12厘米，宽2～9厘米，先端渐尖，基部圆形或肾形，边缘有锯齿或重锯齿，两面疏生短柔毛。圆锥状复伞形花序顶生或腋生，总花梗长4.6～11厘米，被有短柔毛;总苞片或小苞片有或无;每一小伞形花序有花约20～35朵;花萼杯形，先端5齿裂，裂片三角形;花瓣6。白色或淡黄色，卵形，先端稍尖;雄蕊5，花丝甚短;子房下位，花柱长约为雄蕊的一半，柱头5裂。浆果圆球状，长2～3毫米。种子6粒。花期7叫月。果期9～10月。

　　本植物的根茎及根又为独活药材之一种，参见独活条。

　　【生境分布】生于山地。分布于河北、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南等地。

　　【性味】《纲目》：辛，温，无毒。

　　【功能主治】

　　①《纲目》：除风和血，煎酒服之;闪拗手足，同荆芥、葱白煎汤淋洗之。

　　②《湖南药物志》：除风和血，发汗镇痛，利尿消肿，疏风补虚。

　　【用法用量】内服：煎汤，2～4钱。外用：煎水洗。

　　【附方】治偏头风：土当归四钱，桑寄生三钱，秦艽二钱，防风二钱，竹沥一杯。水煎服。(《湖南药物志》)

　　【摘录】《*辞典》

新鲜的土当归怎么做好吃啊

当归金腿土鸡汤

主料：

土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根

配料：

盐适量、黄酒30mL

做法：

火腿切片，土鸡洗净，可以切块。洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉飞水后放入砂锅，加清水、黄酒、姜块、葱结、金华火腿片，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。煲汤是不是时间越久越好？也不是。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、肉骨汤之类煲2~3小时左右就可以。

汤煲好后熄火，待冷却后放入冰箱，油凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚，就可以放心饮用了。因为土鸡虽然含的脂肪少，但依然会有浮油浮在汤的表面，这是一个祛除汤油的好办法。

汤好后，盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍煲汤的过程中鲜味成分的扩散。

提问者评价

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中药材甘肃土当归的吃法是什么？原因有哪些？

中药材甘肃土当归的吃法：



【拼音名】Gān Sù Tǔ Dān? Guī

【别名】九眼独活

【来源】
药材基源：为五加科植物甘肃土当归的根。
拉丁植物动物矿物名：Aralia kansuensis Hoo
采收和储藏：春、秋两季采挖根部，洗净泥土，切片，晒干。

【原形态】多年生草本。地上有长根茎；地上茎高约50cm，有纵纹，叶为二回或三回羽状复叶；叶柄长4-12cm，有纵纹，疏生短柔毛；羽片有小叶3-9；小片膜质，心形至长圆状卵形，长3-5cm，宽1-2。5cm，先端长渐尖，基部圆形至心形，两面有刺毛，脉上更密，边缘有不整齐重锯齿，齿有刺尖，侧脉5-7对。圆锥花序紧密，主轴长，分枝长15-20cm；伞形花序在分枝上伞状排列，稀总状排列，有花8-12朵；苞片线状披针形至卵状披针形；萼无毛，边缘有5个三角形尖齿；花瓣5；雄蕊5；子房5室，花柱5，主生。果实球形，有5棱，直径约3mm，宿存花柱长2mm，合生至中部。花期6月。

【生境分布】
生态环境：生于海拔3100m的林下或灌丛中。
资源分布：分布于甘肃东南部。

【性味】味辛；苦；性温

【功能主治】祛风除湿；活血止痛。主风湿痹证；腰膝酸痛

【用法用量】内服：煎汤，3-10g；或泡酒。

【摘录】《中华本草》