猪胰青蒿酒——原名“猪胰酒”
[药物组成 猪胰一具 青蒿叶 桂心末—小两
[功能主治 治冷痢久不瘥。此是脾气不足，暴冷人脾，舌上生疮，饮食无味，或食下还吐，少腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫疫痛，羸瘦，渐成鬼气。及妇人血气不通，逆饭忧烦，四肢无力，丈夫痃癖，两胁虚胀，变为水气，服之皆效。
[用法用量 每旦温服一小盏，午、夜各再一服，甚验。
[制备方法 猪胰一具细切，与青蒿叶相和，以无灰酒一大升，微火温之，乘热纳胰中，暖使消尽。又取桂心末一小两，内酒中。
[注意事项 忌热面、油腻等食。
[资料来源 明·《本草纲目》
临床应用
1.治糖尿病：猪胰2条，薏苡仁30克，黄芪30克，淮山120克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰，每日l料，连续服用。
2.治赤白癜风：猪胰1条，用米酒浸1小时，再放饭上蒸熟食。
3.治肺虚咳嗽、咯血：猪胰1条切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，连续服用7天。
4.治肺脾肾虚损：猪胰150克，淮山80克共煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾、补肺、固肾、益精作用。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病。
5.治脾胃虚弱：猪胰1条，猪肚1个(用食盐搓洗干净)，同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内，加入大米200克煮粥，加适量食盐、胡椒调味食用。有健脾胃，助消化等作用。适用于饮食减少、胃虚寒痛。
6.治糖尿病：猪胰1条，猪瘦肉60克，黄芪30克，生地30克，淮山30克。山茱萸肉15克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰、猪瘦肉，每日1料。
7.治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者：猪胰1条，猪瘦肉 100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次。
使用方法
[用法用量]煮食或煎汤，视病情适量用。
[宜忌]多服损阳，故男子不宜多服。
[成分与药用]
本品含蛋白质、脂肪等。临床报道，将猪胰绞碎，在摄氏60度以下减压干燥，加少量甘油搅匀，再加淀粉制成丸剂内服。治疗慢性气管炎、肺气肿疗效显著。
1、肺气咳嗽。用猪胰一具，苦酒煮食，不过二服可见效。
2、拔去去翳。用猪胰子五钱、蕤仁五分、青盐一钱，共捣为泥。每取少许点眼，取下翳膜为效。
3、赤白癜风。用猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟吃下。不过十具即见效。
4、手足皲裂。用酒泡猪胰洗擦。
猪胰是什么东西
猪的胰岛素 买不到
猪胰的功效介绍】：
猪胰 (《药对》)
【来源】为猪科动物猪的胰腺，动物形态详猪肉条。
【性味】①《本草图经》：寒。
②《纲目》：甘，平，微毒。
【功用主治-猪胰的功效】益肺，补脾，润燥。
治肺损咳嗽、咯血，肺胀喘急，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂。
①《药对》：通乳汁。
②《本草拾遗》：主肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服之，亦能主痃癖羸瘦。
③《本草图经》：主肺气干胀喘急，润五脏，去皴、疱、酐蹭，并肪膏。
并杀斑猫、地胆、亭长等毒。
④《本经逢原》：同胡黄连等药，治霉疮。
⑤《随息居饮食谱》：润燥，涤垢化痰，运食清胎，泽颜止嗽。
【用法与用量】内服：煮食或煎汤。
外用：捣涂。
【选方】①治一切肺病，咳嗽脓血不止：猪胰一具，削薄，竹筒盛，于塘火中炮令极熟，食上吃之。
(《食医心镜》) ②治肺损嗽血、咯血：猪胰切片，煮熟蘸苡仁末，空心服；如肺痈，米饮调下。
(《士材三书》猪胰片) ③治久咳嗽上气十年二十年：猪胰三具，枣百枚，酒三升。
渍数日，服三、二合，加至四、五合。
(《补缺肘后方》) ④治冷痢久不瘥，此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，或食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸痛，羸瘦；及妇人血气不通，逆饭忧烦，四肢无力；丈夫痃癖，两肋虚胀，变为水气：猪胰一具，细切，与青蒿叶相和，以无灰酒一大升，微火温之，药熟，纳胰中，使消尽，又取桂心末一小两，纳酒中，每旦温服一小盏，午夜各再一服。
忌面、油腻等食。
(《海上集验方》) ⑤治手足皴裂，出血疼痛：以酒挼猪胰，洗并敷之。
(《肘后方》) ⑥治赤白癜风：猪胰一具，酒浸一时，饭上蒸熟食。
(《寿域神方》) ⑦治目生翳膜：猪胰子一枚(五钱)，蕤仁五分，青盐一钱。
共捣千下，令如泥，每点少许，取下膜翳为效。
(《孙天仁集效方》)
【临床应用】治疗慢性气管炎将猪胰绞碎，在摄氏60度下减压干燥，加少量甘油，搅匀，再加淀粉制成丸剂，每丸5克，含鲜猪胰3钱。
早晚各服2丸，中午服1丸。
10天为一疗程。
治疗117例，总有效率为88%。
该药不仅对单纯型、喘息型有较好效果，且对合并肺气肿者亦有疗效。
就是猪的胰腺体，俗称连体，暗红色的，在胃的后面，可以买得到的
猪胰子查看：
原料别名：猪胰脏、猪横利
原料分类：畜肉类及制品
使用提示：每次约50克
原料介绍
猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。
相关人群
适宜肺痿、肺结核、肺不张等肺气虚弱者咳嗽、咯直者食用；适宜脾虚下痢者食用；适宜产妇乳汁不通者食用；
适宜小儿疳积者食用；根据清代食医王孟英的经验，肥胖妇人不孕者食之亦宜；适宜糖尿病人食用。
制作指导
首先必须泡水并彻底清洗，烹煮方法则有焖煮、油炸或煎炒，通常与黑牛油酱配食。胰脏和胸腺的菜式多少可以互想替代。
食疗作用
猪胰味甘，性平，微毒；
有益肺、补脾、润燥之功效；
可用于治疗脾胃虚热，消渴等症。
其他相关
《食物中药 与便方》也曾介绍：糖尿病，口渴、尿多、饥饿：新鲜猪胰脏1条，洗净于开水中烫至半熟，以酱油拌食，每日1条，有胰岛素作用。
《随息居饮食谱》：猪胰，血肉之品，无克伐之虞，虽频食亦无害也。
《本草拾遗》：主肺瘘咳嗽。
《药对》：通乳汁。
你是哪里人~若是东北的那就好解释了，猪胰其实就是脾，就跟人身上的脾一样，我是辽宁的，我们这都叫猪沙肝，我们当地的叫法，菜市场很多的，还不贵，可能是几块钱一条，就是长长的 跟猪肝一个颜色
猪胰脏俗名胰腺，在腹腔内位置很深，横卧于做侧腹后，胃的后部脊柱前。不是猪腰哦！菜市应该有卖的
也许是猪的胰高血糖素吧
尿泡
这个东西能吃吗？好像以前东北农村用它来洗东西，类似我们现在用的肥皂吧！
猪胰其实就是脾,紫色带状.,菜市场上一般是有的,
是猪的胰脏可以和卖肉的说，让他们给带，一般没的卖的，
叫猪肝·啊
猪的胰腺，在猪的板油附近。
猪胰药膳是什么？原因有哪些？
猪胰药膳猪胰子加薏米30克；或加黄芪60克；或加淮山120克，水煎服，连续十天，治糖尿病。
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