“中药炮制”是中国不少医学院校都设有的一门专业学科，这项不少专业人员都难以完全掌握的传统制药技术，在药房配方后却常常是交由没有医药技能的患者回家自制自服，这时，了解科学煎药的诸多要素就显得十分必要。
煎前先浸泡
专家指出，煎制中药前应先将调剂好的中药用冷水浸泡20至30分钟。其中，对质地疏松的花、叶、全草类药材应浸泡20分钟左右；而对质地坚硬的根茎类、果实种子类浸泡30分钟左右。
煎药前如果不浸泡或者浸泡不充分，很快用武火煮沸，会使药材表面的毛细孔道破坏，水分不能进入药材内部，会妨碍有效成分的溶出，从而降低药效。
最宜用砂锅
煎制中药的器具以砂锅为最佳。中药的化学成分十分复杂，砂锅煎药受热匀、传热缓，保温性强，煎出的药液性质稳定，最能保持原汁原味。
专家表示，用金属锅煎药，锅体所含的金属元素易与中药中的化学成分发生化学反应。例如，铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深并使药液带有铁锈味；铝与有机酸反应，形成化合物后蓄积在人体肝、肾等组织中，对人体造成伤害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。
加水要适度
药多水少或药少水多，都会影响煎出药剂的质量。煎药的用水量，可根据中药质地而定。重量相同的药材，花、叶、全草类容积大、质地松软者，加水量可适量增加；而矿物类、贝壳、果实种子、根茎等质地坚实、容积小的药材，加水量可适量减少。
时间要合适
根据药材质地与气味的不同，煎药的时间一般可分为以下三种：解表、行气及质地轻松、气味芳香的药材，第一次应煎15至20分钟(均按沸后计算)，第二次煎10至15分钟；一般药物第一次煎20至30分钟，第二次煎15至25分钟；滋补及质地坚实的药材，第一次煎40至60分钟，第二次煎30至40分钟，该类药物可以煎三次。
此外，某些特殊中药材可能需要以特殊时长煎制，具体应遵医嘱。
火候要恰当
煎药的火候根据火力大小分为“武火”、“文火”、“微火”等。煎药时，水未沸之前，宜用较强的火力，使水很快沸腾；水沸后宜用较弱的火力，保持微沸状态，使水分的蒸发减慢，这样有利于饮片中有效成分的完全煎出。
请教语法达人:请问英语中的省略,是否是有法可依的,我看薄冰语法里写,英语省略很灵
英语中的省略确实是非常灵活的，尤其表现在年轻人和黑人中。他们的口语越来越简单。但是，如果你要问一个规则或者规律来进行省略，那就很难了。因为大部分是在当时的语言情景下根据对话内容和对象的不同来省略的，也就是中国英语教学中经常说的语感。你也可以在中文中找到很多例子。
古董表投资有“法”可依是什么？原因有哪些？
上世纪80年代中期以来，价格的上扬推动了一度消沉的古董表集藏再度复苏。虽说只要是年代久远的正宗货都应该纳入收集范围，但是对于投资者而言，有的放矢地选择品种投资才能达到四两拨千斤的效果。那么如何投资古董表呢？通常以下一些原则需要遵守：
一是必须选择原厂生产的手表。原厂生产的手表质量有保证，而且做工精到，是正宗的象征。但由于各种各样的原因，不少古董表存在着拼装产品、仿冒原厂的产品。因此投资者在选择古董表时，需要对牌子名称的字体、字母顺序和位置进行细察，防止购进假货和伪劣产品。目前东南亚市场上ROLEX（劳力士）和CARTIER（卡地亚）古董表的拥趸较多，购买时需特别引起警惕。
二是应选择有口皆碑和历史悠久的名牌产品。投资制造历史悠久的名牌古董表，应该属于投资者的首选目标。如PATEK PHILIPPE（百达翡丽）、ROLEX（劳力士）、CARTIER（卡地亚）、PIAGET（伯爵）等，均为世界著名品牌，多年来的款式不少，升值前景一直不错。
三是需重视款式和生产年份。古董表的款式造型非常多，材质更是千变万化。投资者在选择时应该对形状加以重视，一些形状特别的古董表因生产量不大，价格往往高出一筹，此外生产年份越早，交易的价格也相对越高。目前19世纪出品的古董表价格昂贵，数十万元的交易价格是家常便饭，上百万元的也不乏其中。不过20世纪20年代到50年代生产的古董表，不少品种的价格远未到位，是近年来投资的重点对象。它们在后市的升值潜力会大于前期品种。这两年来也有人对上世纪60至70年代出品的手表情有独钟，认为升值的机会不小，但短线的效果可能不佳。不过需要提醒投资者，一些发行量很小的名牌纪念表，因限量原因，即使年代较晚，只要价格合适，应该将之纳入重点投资范畴，它们的升值前景常常会出人意料。
四是重“里”不重“表”。建议投资者在购买时，一定要开盖看清楚，绝不能只重表壳而忽视表“里”。
以上是集藏和投资古董表一些必须注意的事项，当然有志于参与古董表集藏和投资的朋友，还应该及时补上古董表的一些基本知识，通过一段时间的实践和摸索，采取渐进的方式，相信在国内今后5到20年间投资古董表的回报肯定不小。
评论