为何一些饮片要先煎?

　　1.消除或降低药材的毒性

　　一般含有毒性的药材，如：川乌、草乌等，必须久煎才能降低、缓解药物所含的毒性，一般川乌、草乌应先煎30~60分钟。同时有利于有效成份的煎出。

　　2.有利于有效成分的溶出

　　有些矿石、贝壳、动物甲壳类药材，如石膏、石决明、牡蛎、玳瑁、鳖甲、龟板等，由于质地坚硬，有的含有钙盐、胶质、蛋白质、氨基酸等有机物，而且这些重要成分皆分布在药材组织的间隙，必须久煎熬取有效成分，否则应有的疗效将会降低。这类药由药房另包，并注明“先煎”字样。先煎药需先放入锅内煎煮15分钟以后，才可以放入其他群药，其他群药可先用少许凉水浸泡。

中药先煎的忘记了有影响么

没啥大的影响，你安心喝就是了，矿物类的，如石膏、滑石这些你熬半个小时和熬两个小时一样的效果，溶解度只有那么多，熬再久都不会增加的，其次动物类的，如炮山甲、全蝎，拿来熬药的话，有效成分析出非常少，熬半个个小时和熬两个小时有效成分析出差别不大，需要高精度的机器才能比较出差异，熬煮这种服用方式极其浪费药材，所以这类药材医生一般都会建议打粉直接吞服，尽可能的增加吸收率，再说有毒的，如川乌、草乌、朱砂这些，如果要内服的话，动植物类的药材（如川、草乌）医生一定会给你开已经煮熟了的，已经把毒性降至最低了，你熬药时再使劲熬的话，反而有可能破坏已经不多的有效成分了，朱砂就和前面的石膏、滑石一个道理，而且熬药那点温度也根本破坏不了这些矿物类有毒中药饮片的毒性。

提问者评价

原来是这样，感谢！