枸杞性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神生津，对缓解口干有一定功效。
平日里，很多老年人经常觉得口干，没有唾液或者唾液稀少。医学称其为生理性口干，认为这是由于老年人口腔腺体萎缩，唾液分泌减少所致。
1.每日饮食干稀结合，尽量多喝汤汤水水，注意不宜过咸，否则会加重口干，还应避免辛辣食物。
2.多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、杏、猕猴桃、草莓等，它们富含粗纤维，需经充分咀嚼方能下咽，而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌。但有胃病或胃酸分泌过多的老年人不宜采用此办法。
3.枸杞性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神生津，对缓解口干有一定功效。每天晨起和晚睡前，老年人可嚼服约10克枸杞，或将10～30克新鲜枸杞用水煎服。
4.李时珍说“常含枣核令口行津液，咽之佳”。吃完枣后将枣核含在嘴里，也有促进唾液分泌的作用。吞津咽液还可以缓解口干口渴、皮肤干燥、便秘等症状。
最后还要指出，老年人口干除了以上所说的生理性口干外，还有病理性口干，如糖尿病、肺结核、贫血、甲亢、慢性咽炎、更年期综合征及维生素C缺乏等。所以，如果口干久治不愈，就应尽快找医生诊治。
老年人经常夜晚口干，口渴，饮食上怎么可以改善这种情况？
老年人对水的要求不低于中青年，有时还比其他年龄组要求更高，因为老人对失水与脱水的反应会迟钝于其他年龄组，而且水的代谢有助于其他物质代谢以及排泄代谢废物，目前老年人每日每千克体重应摄入30ml的水。老年人不应在感到口渴时才饮水，而应该带有节奏性的主动饮水，其中包括不太浓的茶。
饮食上的改善可以从以下方面来改善，首先，合理的营养很重要，具体做法：1、吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到全面营养的目的。不要因为牙齿不好而减少或拒绝蔬菜或水果，可以把蔬菜切细、煮软，水果切细，以使其容易咀嚼和消化；2、每天饮用牛奶或食用奶制品（如豆浆）；3、饮食清淡、少盐。老年人的饮食主要强调多吃蔬菜、水果、薯类，尽量多吃绿色及红黄色的蔬菜，以获得更多的微量元素。
总之就是营养为主，然后多摄取水分。
希望我的回答对您有帮助，谢谢！
可能是肝火，白天可以多喝点水，晚上少吃油腻的东西，可以建议他晚上吃点绿色的生拌蔬菜，然后可以喝点绿豆汤，绿豆熬7，8分钟就可以了，可以降肝火。
少吃多餐 多喝粥类食物便于吸收还有营养
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