鱼翅茶

　　原料：鱼腥草5g、连翘3g、厚朴3g、绿茶3g。

　　用法：用200ml开水冲泡5～10分钟后饮用，冲饮至味淡。

　　功能：清热泻肺。

　　用途：病毒性肺炎;支气管炎;感冒。

　　来源：传统药茶方。

桌子上放以下几种饮料，你会选择哪一种？

回复 14# 那选鱼翅茶的人肯定都在太平间选的吧，哈哈

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回复 12# 不好意思，先生，卖完了，改天再来～

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纸包鱼翅是什么？原因有哪些？

纸包鱼翅

鱼翅是一种高档的海鲜，在过去，鱼翅宴意味着豪华奢侈的宴席。在生活富裕的今天，鱼翅已不是什么太稀罕的东西，也正因为如此，别具一格的烹饪方法变得尤为重要和关键，只有这样才能显示出鱼翅特殊的口感与味道。这道"纸包鱼翅"将水发鱼翅配以蟹肉，用玻璃纸包扎烘烤，口感绵糯，味道鲜香。

〖主料〗水发鱼翅 蟹肉

〖辅料〗本鸡 火腿 猪爪 豆芽

〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 蚝油 白胡椒粉

〖做法〗

1．先在锅中放入鱼翅和焯过水的本鸡、火腿、猪爪等辅料，用慢火炖至鱼翅绵软，汤汁浓香后，将鱼翅捞出，原汤过滤。

2．将鱼翅重新入锅，加入部分汤汁、蟹肉和调料，分成10份，用玻璃纸包扎好后，放入烤箱烤5分钟。

3．在锅中放入剩下的汤汁，加蚝油、酒、味精、白胡椒粉及少许盐，烧开后放入小盅内成汤，并在盘中摆上烤好的鱼翅和用水焯熟的豆芽。

〖特色〗绵糯味浓，造型雅致。