一年之计在于春，一日之计在于晨。春季的天气开始慢慢变暖和了，但是气候依然一样干燥，而且风又大，因此人们的皮肤很容易受到伤害，也很容易得皮肤病，一些医学专家表明，春季护理皮肤除了使用的护肤品之外，还可以通过补充食物来保护好皮肤。
含有维生素E的坚果
比如：花生，栗子，瓜子，杏仁等。当空气中得水分减少，太阳辐射严重的时候，人们的皮肤就比较容易干燥。这时就要不断的补充维生素E才能减少皮肤的干燥，因为维生素E 是人皮肤里面缺一不可的抗氧化剂，可以阻止皮肤的过氧化脂质形成，是人变老的速度减慢。在所有的美食当中，坚果的维生素E含量是丰富，很容易被身体吸收。
花生
又可以叫做落花生，生产地是在南美洲一带。它被人们誉名为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除可以吃之外，在工业方面还可以用来印染和造纸，同时也是一种中药，比较适合营养不良，脾胃失调，咳嗽痰喘，乳汁缺少的人吃。还有其他的功能更就是健脾和胃，利肾去水，理气通乳，治诸血症。花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最适合身体虚弱的出血病人，还起到美容的作用。
板栗
我国栽培最早的果树之一，坚果是紫褐色，背是黄褐色茸毛，或者是光滑，果肉是淡黄色。果实里面含有糖，大量的淀粉，丰富的蛋白质，脂肪以及多种维生素和矿物质。不仅可以养胃健脾，补肾强筋，活血止血，还可以治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿，疼痛，瘰疬肿毒等病症。
杏仁果
扁平卵形，一端圆，另一端尖，有着褐色的薄皮。核仁里面含有20%的蛋白质，和淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油是淡黄色，虽然没有香味，但是可以软化皮肤的功能。还可以止咳平喘，润肠通便，治疗肺病，咳嗽等其他疾病。
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干果养生功效：护发养胃补肾延寿
长生果-花生 自古以来，花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定，花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易 被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。美国农业部的一项实验结果也表明，花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发生几率。
乌发王-核桃 世人称核桃为“乌发王”，在许多养生典籍中 都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，它是维持生命活动的基本营养素。磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，使皮肤细腻，促进毛发生长等起到重要作用。另外它所含的其他成分对冠心病、高血压、动脉硬化、气血虚亏、神经衰弱、习惯性便秘等均有疗效，核桃内多种维生 素还能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛，有镇喘平咳的功效。
人生果-板栗 人们俗称板栗为“人生果”，在国外称板栗为“干果之王”。《本草纲目》将板栗列为干果中的上品，其对人体的滋补功能可与人参、当归等大补之品媲美。板栗廉价易得，是人民大众的廉价滋补品。现代医学还认为，板栗具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的作用。
果中仙品-松子仁 古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为，松子仁味甘性温，有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载：“此物润肠胃，久服轻身，延年不老。”同时，有关典籍中有松子仁营养早餐的记载：取 松子仁30克，同糙米100克煮粥，加白糖适量，每天早餐食用，有延年益寿的作用。
仙家食品-黑芝麻 古人认为黑芝麻久服可轻身不老，被称之为“仙家食品”。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平，入肝肾，是较好的滋补强壮品。《本草新编》谓其“补肝肾、养五脏，乌须发、润肠燥。”概括了黑芝麻的功效。
益智食品-南瓜子 据近年来科学测定，南瓜除含有丰富的蛋白质外，还含有苯丙胺酸的成分，这是一种人体必备的氨基酸，是传达大脑和神经细胞往来的化学物质，在人体内会转变为新肾上腺素和多巴胺。二者都是属于刺激的传导体，可提高身体灵敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效，即减低饥饿感；提高性欲；改 善记忆力及提高思维敏捷度；消除抑郁情绪。所以，南瓜子被人们称为益智食品。
美容食品-杏仁 由于杏仁对肌肤有较好的养护作用，因此有“美容食品”之称。杏仁内含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸。性味苦、入肺和大肠。《本草纲目》称其能“杀虫、治诸疥疮、消肿、面部风气 湿疹”等。清笔记小说中记载的杨贵妃的美容汤与杏仁有关，其制作方法是：杏仁10克，麦冬30克，大米50克。先将杏仁、麦冬、大米用水淘洗干净后入锅，加水适量。用大火煮开后改用小火再煮30分钟即可食用。其中麦冬在《本草纲目》中称其“美颜色、悦肌肤”。两者为粥，对面部肌肤有治疗和美容奇效。
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