来 源：民间食疗方
原 料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
制 作：1.将白果去壳，用开水烫去衣，去心 白菊花洗净，取花瓣备用 雪梨削皮，取梨肉切粒。 2.将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
特 点：果烂熟清香淡雅，甜润适口。
说 明：白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B_1、维生素B_2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。
白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。
求助白果的食疗谱！
1.女性延缓衰老食疗方-白果奶饮
白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
2.白果薏米糖水电脑族也可常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米糖水，也能清除燥热，使身体舒畅。
提醒一下,白果一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
一般泡酒
白果奶饮
原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
制法：1、将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。2、将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
特点：果烂熟清香淡雅，甜润适口。
功效：白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素b1、维生素b2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。
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