孕前女性 朋友们应该调理好身子，为了你的健康，还有下一代的成长，快来调理好你的饮食吧！
冬季备孕补阴补气糯米饭
香菇味道鲜美，营养丰富 ，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸 中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能 。食欲不振 、消化不良 者多食无妨，为孕前进补 佳品。益气健脾 ，补中养元，有很强的促进血液循环 和蛋白质 合成的功效。
食谱原料
主料： 糯米 400克 猪里脊肉 100克
辅料： 香菇(鲜) 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克
调料： 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克
制作方法
1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;
2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;
3. 香菇去蒂切成丝;
4. 姜切成细末;
5. 猪肉切丝;
6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;
7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;
8. 最后放入糯米炒匀即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环 和蛋白质合成的功效。
1、糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1 、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气 ，健脾养胃 ，止虚汗之功效，对脾胃虚寒 ，食欲不佳 ，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
2、香菇(鲜)：香菇具有高蛋白 、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素 的营养特点 ;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D ，促进体内钙的吸收 ，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者 多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果 。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇 、降血脂的作用，又可预防动脉硬化 、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫 功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质 ，对促进人体新陈代谢 ，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病 、肺结核 、传染性 肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
小编总结：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生索B2、烟酸及淀粉等，香菇味道鲜美，营养丰富，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用哦。
在冬天里吃糯米饭好吗？？
好啊，糯米是补气的，最好的做法就是蒸腊味糯米饭，或者包糯米鸡，包粽子也很好吃的，不一定非要端午节才能吃。还有炒糯米饭也好吃，但是要很多油，对人体不好。糯米酒
糯米酒【简介】
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
【营养功效】
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
【饮用】
适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。
【储存】
糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3~4天后也可食用；夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。
【配方】
糯米4000克、冰糖500克，米酒2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。
【制法】
先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸熟。刚熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地撒上甜酒粉，然后装入容器中，密封，保温24—48小时，开封加入米酒和冰糖，再次密封，次日便成。
评论