【草蔻鲫鱼汤】
配方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
功效：化湿醒脾。
用法：佐餐食用。
【砂仁焖猪肚】
配方：猪肚500克，砂仁10克。
制法：将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可食用。
功效：健脾祛湿。
用法：佐餐食用。
【菱角羹】
配方：菱角粉50克。
制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作点心食之，食时加糖调味。
【丁香姜糖】
配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
功效：温中降逆，益气健脾。
用法：可随意食之。
【鸡内金饼】
配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效：消食化积，健脾益胃。
用法：早晚作点心食用，可常食。
【鹌鹑汤】
配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
慢性胃炎食疗 食方有吗慢性胃炎通过食疗怎么样
胃炎者有相当一部分人就是因为平时饮食不当所致。所以除了选那个治的苗药（至宝和胃汤），一定要好好注意饮食才能慢慢转好。
总的来说，需要做到：宜少食多餐，温热软食为主。平时饮食规律，吃容易消化的食物，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类。
具体养胃食物可以适当多吃，比如有粥类、生花生、木瓜、面包馒头、面条等。
而辛辣食物过冷过热生冷坚硬食物则不要食用。像浓茶、咖啡饮料，油炸食品都尽量别吃才好。不喝酒、不吸烟。生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张。
具体食方：紫花苦菜汤 丁香姜糖等。
再如偏方：生姜200克，醋250毫升，密封浸泡，空腹服10毫升。
药方：就是诸如至宝和胃汤等中药。
慢性胃炎
疾病名称： 慢性胃炎 疾病编码： 归属系统： 消化系统 药疗方案： ⒈积极消除诱因； ⒉根据不同类型胃炎选用药物治疗； ⒊有癌前病变者（如萎缩性胃窦炎伴有重度不典型增生者）应手术治疗
评论