菊花的功效与作用你知道吗，其实很多时候人们都喜欢用一些常见的中药材来保健身体的，平时我们见到的菊花就是一种非常好的保健药材，中医药中菊花是用来清热去火，养肝明目的，同时菊花的功效与作用还有很多，下面赶紧来认识一下：
菊花的功效与作用
菊花的功效与作用和食用方法简介
1、菊花可以清热解毒，还能缓解因为身体内热引起的红肿或是溃烂的情况，菊花和生地、杞子等同用治疗肝脏阴气不足，眼睛昏花的情况；菊花清热的效果比较好，主要用来治疗疔疮肿痛毒尤，菊花既可以内服也可以外敷；另外菊花还经常与蒲公英和地丁草一起用来清热解毒；同时菊花可以用来养肝，对于因为肝阳上亢引起的头目眩晕，可以用菊花可以珍珠母和葛藤一起使用。
2、菊花非为很多种类的，像是野菊花，白菊花，黄菊花，黄菊和白菊都有疏散风热，养肝明目和清热解毒的功效；白菊花是一种倾向于养肝明目的功效的；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花应该是最苦的一种，野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。同时野菊花的根茎和椰子都是和花的功效查补多的，内服和外敷都是有用的。桑叶和菊花一起使用可以清泄肝肺，如果经常有头痛或是眼睛红肿的人，可以用菊花和桑叶一起使用。
用菊花做的治病秘方介绍三种供平时使用：
菊花酒：准备菊花和糯米以及酒曲三种，味道是非常甜美的，每天少喝一些菊花酒可以养肝明目，也可以健脑延缓衰老。
菊花粥：用菊花和粳米一起煮粥，清新凉爽，可有清心，除烦躁，养眼的功效。
菊花茶：用菊花泡茶是一种非常好的养生方法，菊花茶有润喉、解酒、生津、消暑、祛风的效果。
菊花的功效与作用就是这些了，其实日常有很多问题菊花都是可以帮忙，只要你记得菊花的功效以及作用就可以了。
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枸杞菊花茶是养肝明目的好帮手
喝菊花茶的作用和禁忌有哪些
枸杞的功效与作用及食用方法是？
枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。详情请见
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谢谢你帮我大忙了
参考资料：http://www.gdutbbs.com/thread-753181-1-1.html
菊花对蟹是什么？原因有哪些？
菊花对蟹菊花对蟹
【菜名】 菊花对蟹
【所属菜系】 浙江菜
【特点】
【原料】
净蟹肉150克,味精2克,大闸蟹蟹壳2只,湿淀粉50克,蟹钳4只,花生油35克,绍酒5克,水发香菇4只,葱结2克,鲜汤75克,姜末1克,菊花1-2朵,精盐2克,香醋25克
【制作过程】
1．将熟蟹壳和蟹钳用开水洗净待用。把水发香菇先经开水煮熟，然后分别剪成对蟹的16只蟹脚、菊花（或 用白萝卜、胡萝卜雕成菊花状），经食用水毒水过净。 2．炒锅上火，放油烧至七成热，下葱结略煸取出，再下蟹肉稍肖煸后，烹入绍酒，加盖稍焖去腥， 随即下姜末、精盐、味精、鲜汤，烧沸后略烩，下湿淀粉勾芡，淋上熟油少许，出锅盛在盘内 两侧，套上蟹壳，装上蟹脚，放上菊花即成，随香醋一小碟上桌供蘸食。
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