天气闷热特别易让人感觉口渴，莉玟下班途中忍不住买了一杯西瓜牛奶消暑，没想到晚上经痛伴着“好朋友”报到，她不是拉肚子频跑厕所，就是在床上翻来覆去、冷汗直冒睡不着……
台北市立联合医院中医院区中医师杨素卿指出，体质虚寒的人喝多寒性的西瓜汁易腹泻，妇女还可能出现白带。一般而言，体质湿气较重、四肢易冰冷、有白带的妇女、元气较虚的老人、易腹泻者，太阳下山后因阳气不足，体内阴性较多，所吃的米饭水又属阴，不宜再吃大量水果，以免湿气凝于体内，不但食物及水果不易消化，反而会闹肚子、胀气、膝盖及腰部关节酸软;有些人隔天晨起，身体及手指还会僵硬、四肢冰冷或麻痹，整个人觉得沉重万分。
尤其是不少女性为减肥不吃米饭，每餐以水果、青菜当主食，搞得面色萎黄易疲倦，说话有气无力，也让身体愈来愈虚寒。到底该怎么吃才能调整体质，就让中国医药大学北港附设医院中医部主治医师杨淑媚、台北市立联合医院中医院区中医师杨素卿，和振兴复健医学中心营养治疗科营养师余璧如，带你检视各式补身说法，教你正确补气之道。
1、樱桃补血，多吃却会中毒?
正解：YES!
樱桃味甘性温，有“水果中钻石”之称，含铁量高，缺铁性贫血者吃樱桃能改善贫血情况。其次，樱桃可补气血，舒筋活络，体质虚弱、疲劳倦怠、食量小者，也适合食用，同时对体质虚弱、风湿疼痛的患者很有帮助。
但要小心，有人去卖场买一箱樱桃当零嘴吃，吃多也会上火。此外，樱桃含有铁、氰，若过量摄取，会引起铁或氰中毒。万一吃后感觉不适，可喝甘蔗汁清热解毒。
2、寒性体质的人，吃榴莲能缓解经痛?
正解：YES!
榴莲有“水果之王”之称，属温热性水果，对于虚寒女性的痛经有缓解之效。寒性体质的人吃榴莲可活血散寒，改善腹部寒凉及治疗腹泻，但也因富含脂肪、热量高，肥胖、热性体质者及高血压患者不宜多食。此外，吃榴莲后不可饮酒，以免肠胃不适。
3、脾胃虚寒，不宜喝甘蔗汁?
正解：YES!
中医来看，甘蔗解热生津、润燥滋养、利小便、通便、治反胃呕吐。生甘蔗汁能解清热、助消化、解酒，但脾胃虚寒者不宜饮用，因其较甘寒。但甘蔗汁一经煮热，其性转温，具有滋养保健功效，反而有利于脾脏运作。要注意的是，甘蔗剖面发黄、味酸，有霉味和酒糟味时不宜食用，以免中毒。
秋季养生食谱
夏季减肥 水果减肥养生法大行其道
水果控糖减重 关键升糖指数
正在减肥或控制血糖的人，千万别以为水果愈甜就不碰；营养学者分析，甜绿奇异果、苹果、木瓜、芭乐等，满足爱吃甜的嘴，又不容易饿，其中奥妙在于水果的升糖指数 (GI)。
保健营养系教授刘珍芳指出，人们有两极迷思，有人认为水果不会胖可多吃无妨，有人却怕胖而放弃甜味水果。事实上，甜味、糖度、GI值、热量的交互作用，使得口感上的甜味和肥胖是两回事。
GI值是进食前到进食后2小时，人体血糖及胰岛素的变化。刘珍芳解释，GI值以纯葡萄糖100为基准，GI值愈高，进食前后的血糖升降如云霄飞车，快速消除低血糖饥饿感，但血糖高峰一过，饿得也快。
刘珍芳说，葡葡的GI值达到106.1，这解释为何糖尿病患对葡萄要忌口，因为血糖陡升陡降，不利于血糖控制。同理，减肥菜单看热量，还要参考GI值，血糖缓升缓降，少吃却不易觉得饿，就不会节食过头而乱吃破功。
甜味是味蕾主观感觉，刘珍芳说，人种、年纪、疾病、药物等因素，决定人对味觉感受，老人家得了糖尿病、服用感冒药之后，会对甜味迟钝，以为苹果甜蜜风味褪色，酸酸甜甜的奇异果多了酸味少了甜味。
糖度是以光线折射的仪器检测含糖量，水果的风土条件、气候差异会使得糖度略有变化，吃来甜汁四溢的西瓜，糖度约10.7，比甜绿奇异果来得低；但是西瓜GI值达84.3，是甜绿奇异果的4倍以上。
刘珍芳说，高糖度却低GI值，关键之一在于膳食纤维，西瓜几乎没有膳食纤维，通过肠胃，马上提高血糖、刺激胰岛素分泌，解渴又开胃。
相反地，奇异果、苹果、小番茄、木瓜、泰国芭乐等，多了膳食纤维当缓冲，甜口却不激升血糖。从日本流行到台湾的香蕉减肥法等也有类似功效，刘珍芳建议周休二日执行，顺便清肠胃，不适合天天这么吃。
关键之二是糖分的种类，刘珍芳说明，天然果糖GI值只有30，是葡萄糖的1/3不到，天然果糖含量愈高的水果，有甜蜜风味却少了血糖负荷。
刘珍芳建议，女性每天3份水果、男性4份、儿童2份、糖尿病患2份，每份约拳头大或饭碗7、8分满，选择低GI、高纤少热量的水果，控糖减重事半功倍；若要打成果汁，最好加蔬菜，多了纤维又可避免水果吃过量。
香蕉
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉维持，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成分，对身体是不利的。
葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖分也不高，如果以吃一个葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
柠檬
柠檬富含维生素，可减少雀斑、黑斑的发生率，并有部分美白效果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果，饭后小喝一杯确实能让自己更美丽苗条。但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃。
苹果
苹果是低热量水果，正因如此，许多人用来作为减肥餐。要知道，苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会对身体不利的，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。
菠萝
菠萝富含维生素，能促进新陈代谢，消除疲劳感，丰富的膳食纤维，可加速胃肠蠕动。爱吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，切勿在胃空空的时候食用，否则容易影响身体的健康。
沈雁英教授特别提醒，在利用水果瘦身的时候，也要注意什么时间吃、吃多少的问题。一是杨梅、梅子、李子等酸性的水果所含的酸性物质不易被氧化分解，一般不宜多吃。而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜多吃。二是龙眼、荔枝要吃得适量。龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火导致牙龈肿痛出血。三是梨子、柚子不是人人能吃。其性寒，食之过多则伤阳气，不利于养生。
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