小编推荐：最坑人的8种“健康食品”
孕妇不能吃的蔬菜
经过专家认证，女性在怀孕期间，不能吃的蔬菜主要有：
孕妇不能吃的蔬菜1.久存的土豆：
久存的土豆生物碱含量大，食后可影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。
孕妇不能吃的蔬菜2.黑木耳：
黑木耳有滋养易胃、活血化淤作用，但是孕妇要少吃。吃过多不利于胚胎的生长和安全，有导致流产和早产的可能。
孕妇不能吃的蔬菜3.苦杏仁：
苦杏仁含有氢氰酸等有毒物质，可通过胎盘进入胎儿体内，会影响胎儿的健康发育。
孕妇不能吃的蔬菜4.马齿苋：
性冷而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，孕妇食后易造成流产。
孕妇吃蔬菜的注意事项
孕妇吃蔬菜需要注意的是，蔬菜在食用前要注意用专用清洗剂洗干净，以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切，以免营养成分丢失。切过的菜不宜存放时间过长，以免产生有害物质——亚硝酸盐。炒菜时要急火快炒，以减少营养成分的流失。
（责任编辑：王少华）
孕妇不能吃的蔬菜有哪些呢?
当季的蔬菜都可以吃呀，我孕期倒是没忌过什么青菜不可以吃。现在通心菜少吃点吧，会引起抽筋。
一般都可以吃的，就是都少吃点别过量就行了。
孕妇宜吃的七种蔬菜
科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有利于胎儿发育。蔬菜是孕妇必吃食品之一，各种蔬菜对孕妇都有好处，孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。
孕妇对维生素的需要量比平时要多0.2～2毫克，如果摄人不足，有可能导致胎儿早产、死胎，甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此，无论从孕妇的自身健康或下一代的健康来看，妇女在孕期都应多吃新鲜蔬菜。下面带大家去了解准妈宜吃的蔬菜吧。
一、萝卜
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
推荐营养食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食谱原料：鲫鱼 1000克 青萝卜 200克 肥膘肉 150克 盐 8克 料酒 10克 味精 5克 大葱 5克 姜 5克 醋 5克
制作方法：
1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；
2. 将猪肥膘肉切成片；
3. 分别将葱、姜切丝待用；
4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；
5. 香菜切段；
6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝；
7. 用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。
二、菜花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
推荐营养食谱：香炒西兰花
食谱原料：西兰花300克 色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。
制作方法：
1 西兰花洗净分成小株，略为氽烫。
2 色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。
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