产后养肝明目食谱：三鲜汇

 　　三鲜汇

　　材料 鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋清20克，嫩豌豆25克，番茄丁50克。

　　调料 肉汤、料酒、牛奶、鸡油、味精、淀粉、盐各适量。

　　做法

　　1. 鸡脯肉洗净，剁成肉泥。

　　2. 将少许淀粉用牛奶调和成汁。

　　3. 把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。

　　4. 把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后，用筷子将鸡肉泥拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，放入味精、盐、鸡油、料酒，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡即可。

　　温馨小提示

　　此菜品大补气血，养肝明目，健脾开胃，促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者更为适宜。

　　小鱼健康网专家友情提示：新妈妈产后饮食5大原则

　　补充足够热能

　　喂奶的产妇每天热能的供给量应为2500卡路里左右，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500〜700卡路里，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。

　　荤素兼备营养足

　　新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的，但这并不意味着要猛吃鸡、鸭、鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是新妈妈的饮食之道。

　　补血、补钙、补维生素

　　新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃有助于补血。新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨骼、牙齿的发育。因为足够的B族维生素能使乳汁充沛，所以新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。

　　散寒、助消化、防便秘

　　应吃些红糖，因为红糖所含的葡萄糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。新妈妈每餐吃些新鲜蔬菜和水果，如红萝卜、苋菜、苹果等能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。

　　补水、少刺激

　　饮水不足也会影响乳汁分泌，因此新妈妈还要记得多喝水。新妈妈须忌食葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物。因为这些食物，不仅容易引起新妈妈便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。

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苦瓜减肥食谱：产后减肥好帮手

　　据《健康报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁可会导致流产所孕妇应忌食苦瓜对此北京某医院营养科陈伟认为苦瓜中确实含有微量奎宁但由于含量非常小对孕妇不会产生明显不利影响相反苦瓜反而可促进孕妇食欲　　陈医师认为奎宁从植物中提取有效成分而制成药品确实有刺激子宫收缩引起流产副作用但作为苦瓜中的一种微量元素它的效用微乎其微甚至可忽略不计孕妇的胃肠蠕动比较慢所经常出恶心等而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可清热消暑之外还可起到刺激唾液及胃液分泌促进胃肠蠕动的作用对于改善孕妇的消化吸收增进食欲等方面都很有好处但需要注重的苦瓜性凉脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用

　　另外苦瓜还产后减肥的好帮手呢!这因为　　1.热量超低还抑制脂肪吸收　　每100g的苦瓜只有18卡比减肥美眉最喜欢的番茄还少了7卡只比小黄瓜多了3卡但却更有饱足感而且其中所含的苦瓜素根据实验发1mg可阻止100g的脂肪吸收!　　2.降火消肿去热解毒　　苦瓜除邪热解劳乏清心明目夏季食用清凉消暑而且还快速排除毒素避免体内毒性的堆积　　3.增强免疫力美容养颜　　丰富的维生素C增强免疫力并预防心血管疾病加上非凡的生理活性蛋白质帮助皮肤新生与伤口愈合具有护肤美容的效果呢!初夏3吃法不节食一周减10斤实录我三月减了90斤跑步减肥需要注重两事项跳绳的最佳间什么候？十种“坏”食物吃出好身材饮食小窍门让你可轻松瘦身推荐懒人减肥的四方法女人不吃淀粉食物不易减肥