月子餐种类多样 专家建议消费者科学对待

  现在很多人都不在想月子要吃什么 ,因为现在有了“月子餐 ”的服务。

  “月子餐”效果不错 价格偏高

  近年来, “月子餐”逐渐被人熟知。广禾堂是较早进入“月子餐”领域的公司之一,记者从广禾堂北京分公司负责人仁先生处了解到,目前广禾堂“月子餐” 定制、外送服务的价格在每月13800元到18000元不等。

  “我们的‘月子餐’每天四到六餐,三正餐一辅餐或三正餐三辅餐。”在另一品牌“月子餐”公司,工作人员 告诉记者,其中六餐制的每天300元,一个月 下来要花费9000元。在其“月子餐”专柜,记者看到该品牌之所以价格高,是因为每天菜色不一,一周一个调理阶段,比如“第一周主要促进产后身体恢复 ,愈合伤口,排毒催奶;第二周补充身体营养,调理脏器;第三周滋补元气,增强体质 ;第四周增强免疫力 ,恢复身材 ,美容养颜 。”而“月子餐”有滋补型的肉菜肉汤,清淡营养的蔬菜,配以粥蛋小餐点和特制“营养水”。“我们用的油也是以纯正百分百黑芝麻 低温烘焙的黑芝麻油,这样才能达到温和热补、乌发防脱、润肠通便 的产后调理 食疗效果。”销售人员表示。

  一位体验过“月子餐”的妈妈向记者表示,她所购买的“月子餐”是类似茶包一样的配料和水,煮饭、煲汤的时候将配料放进锅里。“我一共花了一万两千多元,感觉还可以,比如做米饭的时候搭配的配料里边有各种豆类,感觉营养挺均衡挺科学的。 ”

  今年36岁,从事媒体工作的陈小姐告诉记者,她是今年8月份坐的月子,由于看到身边很多朋友在家人的料理下坐月子 期间都胖了很多,所以自己查看了许多健康方面的书籍,决定尝试一下台式“月子餐”。吃完一个月的定制“月子餐”后,陈小姐说:“我现在已经穿回以前的衣服了,体型恢复 得还不错,体质很好,基本上没有了虚弱的感觉。”

月子餐靠谱不靠谱

  食品安全 问题需提高监管力度

  采访中记者发现,不少市民表示,动辄上万元的“月子餐”价格让人难以接受,很可能是炒作而非真的物有所值。刘女士认为:“普通坐月子的花费也就3—4000元,上限不超过6000元,这还是包括‘月子餐’和请月嫂等一系列杂七杂八的事儿在内。如果仅仅一个月餐费就要上万元,我不能理解。”

  对此有业内人士揭秘:各家的“月子餐”食谱其实差别并不大,其高昂的价格主要是采购新鲜食材、中央厨房整套配套服务与人工所需成本高。据了解,定制、外送“月子餐”的公司每天从凌晨开始新鲜制作餐点,做好后放入独立的封餐箱,装车前还要放入4℃低温的保鲜库,全程冷藏运送。一些广告、宣传做得到位的大公司所提供“月子餐”的高昂价格还受到品牌、市场等因素的影响,而这都是由消费者 来买单。

  也有消费者提出质疑:送餐过程中,送餐车、送餐员潜在的食品安全问题 如何预防?尤其是天热的时候,送餐时间如果长达两个小时,如何保证食物不变质?

  有网友爆出某家“月子餐”定制的餐品出现消费者最头疼的食品质量问题 。家住上海的虞先生通过上海热线市民频道投诉了当地比较知名的一家供应“月子餐”服务的公司,称其购买的单价为一个月10999元的“月子餐”中两次发现长约1厘米的白色虫状物。

  自选食材 DIY“月子餐”更受青睐

  针对“月子餐”市场监管力度薄弱、食品安全卫生标准难以保证的问题,许多提供产后护理 的机构则通过培训月嫂掌握月子餐制作方法 ,直接上门制作“月子餐”。这种眼睛看得见、卫生可靠的服务得到许多消费者青睐。

  具有10多年行业经验的月嫂培训 师李淑芝告诉记者,她所在的嘉旭邦公司的月嫂都经过系统培训 ,都有标准的食谱,而食材的选择对客户更多的是指导性意见。虽然公司有提供现成的“月子餐”食谱,但如果有哪些食材不合乎客户口味,客户可以提出自己的意见,公司的营养师 可以根据客户的需求更改食谱。

  刚坐完月子的赵小姐告诉记者,“曾经想过订购外送的’月子餐‘,但后来想想还是在自家做的饭更新鲜,菜的分量也可以把握得比较好,不会吃不完浪费。有时馋了想喝个糖水,还可以让月嫂在家做,相对定量定式的外送月子餐更为灵活。”

  另一位刚生完宝宝 不久的妈妈苏女士则认为,请月嫂 最大的好处是,可以自由挑选月子餐所用的食材,“自己买回来的食材看得见质量,吃起来也比较放心。”

  “月子餐”是食疗不是神药

  虽然有些公司将“月子餐”产品宣传得神乎其神,许多消费者也狂热追捧,但子月堂的王经理提出冷静建议:“月子餐”是食疗,不能当作神药来宣传,这样既不合理也不科学。

  产妇究竟需要什么样的饮食?真的是越补越好吗?

  北京市 海淀妇幼保健院 母乳喂养 教室的主管护师谷春彦指出:“其实,‘月子餐’的说法很大一部分还是源于传统习俗 ,外国人根本就不知道什么是 ‘月子餐’、下奶汤。下奶是生理问题 ,是一种条件反射 ,主要是与内分泌系统 有关,过去有些贫困地区产妇营养状况 不好,可能是会影响乳汁的质量。但现在对于大多数普通老百姓来说,平时饮食中的营养是足够的,而‘月子餐’价格太过昂贵,大多数家庭都是承受不起的。”

  一位从事中医研究的专家说,“中医认为产妇生完孩子 后元气大伤,月子里应该适当进补,而不是急着瘦身。而且产妇容易出汗多 ,应该及时补充 水分。很多产妇坐月子 期间运动少,容易便秘,吃青菜和粗纤维的食物可以帮助通便,而不吃青菜 全靠米酒煮水,维生素 摄入是不够的。”

  有医生建议 :产妇应当根据自身情况注意合理搭配 饮食。“在条件允许的情况下可以考虑购买‘月子餐’,但如果饮食搭配 得当,自己在家 做饭也可以把月子坐得很好,鱼虾蛋奶都可以食用,但切忌贪多。 ”

  小编点评:其实只要产后的饮食搭配均衡,妈妈们不要吃那么多生冷的东西,还有刺激性的食物。没有月子餐,妈妈们也可以把月子坐好。而且我们在选择月子餐的同时也要注意该月子餐的出品到底有没有安全保证,如果吃坏肚子的话,就得不偿失了。


月子

  词语名称: 月子 词语解释: 1.月儿﹐月亮。 2.指妇女生育后的第一个月。

www.budianjie.comtrue/zuoyuezi/375519.htmlTechArticle现在很多人都不在想月子要吃什么 ,因为现在有了“月子餐 ”的服务。 “月子餐”效果不错 价格偏高 近年来, “月子餐”逐渐被人熟知。广禾堂是较早进入“月子餐”领域的公司之...

声明:小鱼养生网所有内容均由用户提供或网络收集,登载此文只出于传递更多信息之目的,不代表本站任何立场,文章内容仅供参考。中医中药、养生及医学具体治疗及选购等,请您咨询专业医生或相关领域专业人士。
分享到

评论